Một trong những yếu tố không thể thiếu trong thiết kế khách sạn cao cấp là không gian ăn uống, nơi khách hàng có thể thưởng thức các món ăn ngon và tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Các khu vực ăn uống trong khách sạn cần phải được thiết kế sao cho vừa tạo cảm giác sang trọng, ấm cúng, lại vừa đảm bảo sự tiện nghi và thoải mái cho khách hàng. Nhà hàng trong khách sạn không chỉ là nơi phục vụ bữa ăn mà còn là nơi tạo dựng không khí, gây ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng ngay từ lần đầu tiên bước vào. Để làm được điều này, không gian ăn uống cần được thiết kế với sự kết hợp tinh tế giữa ánh sáng, màu sắc, vật liệu và cách bài trí nội thất. Các bàn ăn cần được sắp xếp hợp lý, tạo sự thoải mái cho khách hàng khi thưởng thức bữa ăn. Ánh sáng trong không gian ăn uống cần phải được chọn lựa kỹ lưỡng, tạo ra một không khí ấm áp, dễ chịu mà không quá chói mắt. Việc sử dụng ánh sáng từ đèn chùm, đèn treo trần hay các đèn bàn có thể tạo ra một không gian độc đáo và sang trọng. Mặt khác, chất lượng món ăn cũng là yếu tố quan trọng không kém. Các khách sạn cao cấp thường có các nhà hàng mang phong cách ẩm thực đặc trưng, từ món ăn địa phương cho đến các món ăn quốc tế, giúp khách hàng không chỉ thưởng thức ẩm thực mà còn trải nghiệm văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia. Các khách sạn cũng có thể tạo dựng không gian ăn uống ngoài trời, như sân vườn hoặc bể bơi, để du khách có thể vừa ăn uống vừa thưởng thức cảnh đẹp thiên nhiên.
Khách sạn xanh là xu hướng thiết kế đang ngày càng được ưa chuộng trong ngành khách sạn, đặc biệt là khi các vấn đề môi trường đang trở thành mối quan tâm toàn cầu. Khách sạn xanh không chỉ chú trọng đến việc tiết kiệm năng lượng mà còn kết hợp với việc bảo vệ và phát triển thiên nhiên. Một khách sạn xanh sẽ sử dụng các vật liệu xây dựng và trang trí thân thiện với môi trường, như gạch không nung, vật liệu cách nhiệt từ thiên nhiên, và gỗ tái chế. Việc lựa chọn hệ thống điện và nước tiết kiệm cũng là yếu tố quan trọng, với các thiết bị như đèn LED, hệ thống điều hòa tự động và thiết bị vệ sinh tiết kiệm nước giúp giảm thiểu việc tiêu thụ tài nguyên. Hệ thống năng lượng tái tạo như điện mặt trời hoặc điện gió cũng có thể được tích hợp vào thiết kế để khách sạn có thể tự cung cấp một phần năng lượng, giảm sự phụ thuộc vào các nguồn năng lượng không tái tạo. Không gian xanh trong khách sạn là yếu tố không thể thiếu trong thiết kế khách sạn xanh. Các khu vườn, hồ bơi xanh hay các khu vực sân thượng với cây cỏ tươi tốt không chỉ làm đẹp cảnh quan mà còn giúp làm sạch không khí, giảm ô nhiễm. Các khách sạn xanh cũng có thể tận dụng hệ thống tái chế nước mưa để tưới cây hoặc sử dụng trong các tiện ích khác. Sự kết hợp giữa không gian sống hiện đại và thiên nhiên sẽ giúp khách sạn tạo ra một không gian nghỉ dưỡng lý tưởng, mang lại cho khách hàng cảm giác thư giãn tuyệt đối và gần gũi với thiên nhiên.
Khách sạn boutique là một mô hình khách sạn nhỏ nhưng mang lại trải nghiệm đặc biệt cho khách hàng. Những khách sạn này thường có thiết kế độc đáo, tinh tế và mang đậm phong cách cá nhân hóa. Không gian của khách sạn boutique thường rất khác biệt so với những khách sạn lớn, nơi mà mọi thứ đều có phần đồng nhất và chuẩn mực. Một trong những điểm đặc trưng của khách sạn boutique là sự kết hợp giữa sự sang trọng và tinh tế, tạo ra một không gian ấm cúng nhưng không kém phần hiện đại. Thiết kế của khách sạn boutique thường ưu tiên sự sáng tạo và cá tính riêng, từ cách bố trí phòng, trang trí nội thất cho đến việc lựa chọn màu sắc và vật liệu. Những yếu tố như các bức tranh nghệ thuật, các tác phẩm thủ công, hay đồ nội thất thiết kế riêng biệt thường xuất hiện trong các khách sạn boutique. Các phòng nghỉ tại khách sạn boutique thường được trang trí một cách chi tiết và sáng tạo, mang đến sự gần gũi, ấm cúng, nhưng vẫn giữ được sự sang trọng và tiện nghi. Khách hàng khi đến lưu trú tại khách sạn boutique sẽ cảm nhận được sự khác biệt, khi mà mỗi không gian đều chứa đựng một câu chuyện riêng, tạo nên một trải nghiệm độc đáo và khó quên.