Một bữa ăn trọn vẹn chắc chắn không thể thiếu được món tráng miệng. Do điều kiện địa lý địa hình và văn hoá khác nhau, mỗi quốc gia trên thế giới lại có những món tráng miệng đặc trưng, một số là trái cây, một vài nơi sử dụng sô cô la, kem hay các loại bánh ngọt. Hãy cùng khám thế giới món tráng miệng của 20 quốc gia dưới đây nhé.
1. Pháp: Crème Brulee
Crème Brulee là món tráng miệng rất được yêu thích trên khắp nước Pháp với các thành phần phong phú đó là bánh trứng béo ngậy phủ một lớp caramel có màu nâu ngọt ngào.
2. Indonesia: Dadar gulung
Trong Indonesia, Dadar có nghĩa là bánh và gulung có nghĩa là cuộn, vì vậy không có gì lạ khi món tráng miệng phổ biến trên đảo Java của Indonesia này được đặt tên là Dadar gulung. Đó là một chiếc bánh màu xanh được làm từ lá dứa dại và cuộn nhân đường dừa bên trong.
3. Mỹ: Bánh táo
Không có món nào đặc trưng cho Mỹ hơn là bánh táo. Những chiếc bánh có nhân táo được bọc trong một lớp vỏ giòn rụm, thường ăn kèm với kem tươi, kem vani, hoặc thậm chí phô mai cheddar.
4. Thổ Nhĩ Kỳ: Baklava
Một trong những đặc sản của Thổ Nhĩ Kỳ, Baklava được làm từ nhiều lớp bột mỏng với hỗn hợp các loại hạt giã nhỏ ở giữa. Các lớp bánh kết dính với nhau nhờ si-rô hoặc mật ong.
5. Ý: Kem Gelato
Các đường phố của Ý quá quen thuộc với những nhà hàng bán Gelato, một phiên bản kem của Ý với vị mềm hơn kem của Mỹ. Gelato có rất nhiều hương vị cho bạn lựa chọn như mâm xôi, quả hồ trăn, rượu rum và sô cô la.
6. Peru: Picarones
Picarones là một chiếc bánh rán Peru được kết hợp từ các nguyên liệu như khoai lang, bí, bột mì, men, đường và cây hồi.
7. Nga: Syrniki
Người Nga đặc biệt thích Syrniki, loại bánh làm từ quark – một sản phẩm sữa tươi làm từ pho mát có vị tương tự như kem chua. Bánh sẽ được chiên lên và ăn kèm với mứt, nước sốt táo, kem chua hoặc mật ong.
8. Tây Ban Nha: Tarta de Santiago
Bánh hạnh nhân này có lịch sử vô cùng thú vị, bắt nguồn từ Trung cổ ở Galicia, một vùng ở phía tây bắc của Tây Ban Nha.
9. Nhật Bản: Mochi
Mochi Nhật Bản là bánh được làm từ gạo nếp nghiền thành bột nhão, sau đó đúc thành hình tròn. Mochi có sẵn quanh năm nhưng thường được ăn và bán ra tại Nhật Bản vào dịp năm mới.
10. Argentina: Pastelitos
Thường được ăn trong ngày độc lập của Argentina, Pastelitos là bánh ngọt nướng với nhân từ khoai lang rán giòn và rắc thêm đường trang trí bên ngoài.
11. Anh: Banoffee
Anh là ngôi nhà của những chiếc bánh banoffee làm từ chuối, kem, kẹo bơ cứng, và đôi khi sô cô la hay cà phê.
12. Brazil: Brigadeiros
Brigadeiros được ăn ở bất kỳ lễ kỷ niệm lớn nào của Brazil. Món tráng miệng này được làm từ sô cô la, sữa bột, sữa đặc có đường và bơ. Món ăn có thể nấu chín hoặc được đúc thành những viên tròn nhỏ xinh vừa miệng.
13. Trung Quốc: kẹo râu rồng
Kẹo râu rồng không chỉ là một món tráng miệng của Trung Quốc mà còn là một nghệ thuật truyền thống thủ công của đất nước. Giống như một cái kén trắng, kẹo râu rồng được làm chủ yếu từ đường và xi-rô maltose cùng với đậu phộng, hạt mè và dừa.
14. Bỉ: bánh quế Bỉ
Bánh quế Bỉ là một món ăn đường phố phổ biến ở Bỉ. Món bánh này ăn ngon nhất khi còn nóng, rắc thêm bột đường hoặc ăn kèm bơ Nutella.
15. Ấn Độ: Gulab Jamun
Gulab Jamun là một trong những món tráng miệng được yêu thích nhất của Ấn Độ, mặc dù nó cũng được ăn trên khắp khu vực Đông Nam Á. Được mô tả giống như bánh donut nhúng si-rô ngọt, gulab jamun làm từ bột sữa và được rán trong ghee – một loại bơ.
16. Áo: Sachertorte
Món tráng miệng Sachertorte là một chiếc bánh sô cô la ngọt ngào được phát minh vào năm 1832 bởi người Áo Franz Sacher.
17. Australia: Lamington
Lamington là món tráng miệng hình vuông của Úc bao gồm bánh xốp vàng bọc trong sô cô la và sau đó rắc ngoài với mảnh dừa dậy mùi thơm.
18. Đức: Schwarzwälder Kirschtorte
Schwarzwälder Kirschtorte là món ăn đến từ phía tây nam khu vực Rừng Đen của Đức. Các hỗn hợp của kem, sô cô la, anh đào, và Kirsch – một loại trái cây rượu Đức sẽ tạo nên món bánh vô cùng hấp dẫn.
19. Iceland: Skyr
Skyr đã trở thành một phần của ẩm thực Iceland trong hàng ngàn năm. Món tráng miệng như sữa chua này thường được ăn lạnh với sữa, đường và trái cây tươi.
20. Canada: Nanaimo
Nanaimo Canada được đặt tên theo thành phố Nanaimo ở British Columbia. Món tráng miệng này rất đơn giản, không cần nướng, chỉ là một lớp vỏ bánh xốp với sữa trứng có hương vị bơ đông lạnh và phủ một lớp sô cô la tan chảy.
Trịnh Thảo
Nguồn: Business Insider
