Nhắc đến nước Mỹ, người ta nhớ ngay đến một hợp chủng quốc Hoa Kỳ đa màu sắc. Nhịp sống sôi động ở đất nước này khiến chúng ta đôi khi nhầm tưởng người Mỹ chỉ ăn đồ ăn nhanh mà sống. Bạn sắp đặt chân đến đất nước này và ẩm thực là điều bạn băn khoăn? Đừng bỏ qua danh sách những món ăn nổi tiếng nhất nước Mỹ dưới đây!
| Tour du lịch toàn cảnh nước Mỹ (12N/11Đ) |
Bánh Cheese Steak – Philadelphia
Cheese Steak là món bánh mì dài nhồi bít tết thái mỏng, hành và phủ phô mai lên trên là món ăn nổi tiếng không chỉ ở bang Philadelphia. Món ăn này được bán phổ biến và ngon nhất ở các khu chợ phía nam Philadelphia như Geno’s Steaks hay Pat’s King of Steaks.
Cheese Steak với hương vị quyến rũ của bít tế và rau củ.
Pizza – Chicago
Những chiếc bánh Pizza được khắp nơi trên thế giới ưa chuộng và Mỹ cũng không phải ngoại lệ. Nhưng để khiến pizza trở nên thông dụng và ưu ái đến mức đặt cho một cái tên riêng như món Chicaogo Style Deep Dish Pizza thì thực sự không nhiều. Món pizza ở đây thực sự hấp dẫn và có hương vị tuyệt hảo với thịt, bơ, nước sốt và những gia vị từ Ý.
Pizza Chicago có hương vị tuyệt hảo không kém gì pizza Ý.
Bánh chanh – Florida
Thật kì quặc khi ai đó làm bánh với vị chua của chanh. Thế nhưng bánh chanh Florida lại là sự kết hợp hoàn hảo của vị ngọt và chua. Bánh chanh làm từ nước cốt chanh, đường, sữa đặc, trứng và bột mì. Lớp vỏ bánh giòn và bên trong thì mềm mại.
Bánh chanh – một món ăn do những người thủy thủ phát minh và ngày nay trở nên phổ biến ở Mỹ.
Burger “trâu” – Wyoming
Loại buger này thực chất là được làm từ thịt bò rừng, loại động vật có vú được chăn thả phổ biến ở miền Tây nước Mỹ. Nếu bạn đã từng chứng kiến cảnh những đàn bò rừng đông ngùn ngụt băng qua cát bụi trong những bộ phim cao bồi thì chắc chắn bạn cũng muốn một lần nếm thử chiếc burger chế biến từ loài động vật trông có vẻ hung dữ ấy.
Burger “trâu” gợi sự tò mò về hương vị.
Hàu nướng – Seatle và Washington
Hàu là một món ăn mới du nhập vào Mỹ từ những năm 1990 bởi người Nhật. Dù là món ăn ra đời khá muộn nhưng người Mỹ đã nhanh chóng nắm bắt được cách chế biến tinh vi và làm sao cho phù hợp với khẩu vị của mình. Nhà hàng Ballard Annex Oyster House sẽ đem đến cho bạn những món vô cùng hấp dẫn từ hàu tươi được đánh bắt từ vùng vịnh phía nam.
Món ăn được người Nhật đem đến nhưng lại khiến người Mỹ yêu thích.
Cua hoàng đế Alaska
Đây là món cua ngon và đắt đỏ bậc nhất thế giới. Điều kiện khí hậu băng giá và sự nguy hiểm khi đánh bắt có lẽ đã tạo nên hương vị thơm ngon cho loại cua này. Để được thưởng thức cua hoàng đế, bạn cần đặt trước với nhà hàng và cách dễ dàng nhất là đặt trước tại trang Great Alaska Seafood Company.
Cua hoàng đế Alaska – món cua đắt nhất thế giới.
Sườn nướng Nam Mỹ
Người Mỹ cực kì yêu thích những bữa tiệc BBQ. Đó cũng là lí do mà ta rất hay bắt gặp hình ảnh những bữa tiệc ngoài trời với những lò nướng nghi ngút khói và thịt nướng. Hầu như gia đình nào ở Mỹ cũng có một chiếc lò nướng và những người dân Nam Mỹ thì đặc biệt yêu thích món sườn nướng. Những nhà hàng ở Texas, Kanas hay Missouri đều có món sườn nướng và cực kì hấp dẫn.
Người Mỹ đặc biệt yêu thích những món nướng trong những bữa tiệc BBQ.
>> Dạo chơi trên các con phố New York
Súp nghêu – Massachuset
Súp nghêu ở Massachuset được chế biến cực kì cẩn thận và có hương vị khó quên nhất so với súp nghêu ở những vùng khác. Súp được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon tuyển chọn: thịt lợn muối, nghêu, khoai tây, hành tây cùng gia vị. Có một nguyên tắc bí mật được các đầu bếp hàng đầu chế biến súp nghêu ngon tiết lộ đó là không bao giờ nấu cà chua cùng với nghêu.
Súp nghêu được chế biến cầu kì ở Massachuset.
Bánh táo nướng Bắc Mỹ
Bánh táo (Apple pie) là món tráng miệng truyền thống có trong hầu hết các thực đơn của người vùng Bắc Mỹ. Bánh táo ở đây có lớp vỏ mềm, không dày, lớp nhân táo bên trong ngọt ngào, điểm vị chua dìu dịu của những trái cây khác sẽ làm hài lòng vị giác của hầu hết du khách. Bạn có thể thưởng thức bánh táo cùng một tách cà phê vào bữa sáng hay bất kì thời điểm nào trong ngày.
Bánh táo cùng một tách cà phê để bắt đầu một ngày làm việc mới là một gợi ý không tồi.
Bánh mỳ vòng Bagel
Đây là món bánh truyền thống của người Mỹ. Bánh được làm từ những nguyên liệu như: bột mỳ, mạch nha, mật ong, đường, trứng, nấm men…Để làm nên một chiếc bánh bagel ngon yêu cầu sự tỉ mỉ của người chế biến. Bánh cần được đem luộc trước khi nướng, khi nướng cũng cần tính toán thời gian cẩn thận để sau khi ra lò, lớp vỏ bên ngoài của bánh thì giòn còn bên trong thì giai vừa phải. Bánh bagel sẽ được ăn kèm cùng mứt, phô mai, bơ hoặc cá hồi hun khói cho những ai muốn ăn mặn.
Bánh mỳ vòng Bagel – một món bánh truyền thống của người Mỹ.
Bích Ngọc
Nguồn ảnh: Kitchentigress; Gettty Images
